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【1221蔬食煮義】

新鮮的食材，真材實料的烹調方式，讓每道菜色都如此豐富誘人，一眼望去您可能難以置信這全為素食料理，因為美食的滋味讓不習慣茹素的人也深深愛上！



招牌沙拉

新鮮的蔬菜與水果的搭配，豐富繽紛的配料，富含多種纖維素和維生素，滿嘴的爽脆口感伴隨著玉米的香甜，讓人忍不住胃口大開。





招牌焗烤刷卡可分期

居家商品活動



玉米培根義大利麵





蛋炒讚岐烏龍麵

有別於一般的炒麵，老闆採用的是Q彈帶勁的讚岐烏龍麵！搭配軟嫩的雞蛋拌炒，多層次的口感在口中爆炸，簡單的料理也能顛覆您的想像！





香酥軟法佐奶油白醬

暢銷

夏威夷炒飯

酸甜多汁的鳳梨搭配香素肉鬆，讓口感與滋味更具變化，不同於一般的素食料理，豐富的滋味讓不習慣茹素的人也能大飽口福。

必買

綜合炸物

炸得金黃香酥的竹輪、雞塊、薯條香氣誘人，毫不手軟的大塊切法，讓人眼、鼻、口一次滿足！





精製鬆餅







獨特飲品

綜合咖啡/黃金柚子茶/宇治抹茶/烏龍煎茶，多種特色飲品任您挑選，爽口解膩的好茶，香醇濃郁的宇治抹茶，無論搭配餐點或下午茶都能讓味覺感受再昇華！

網友一致推薦

環境介紹

暈黃舒適的燈光，搭配木頭色的溫潤質地，讓人倍感乾淨舒適，寬敞的空間無壓迫感，讓您宛如身處自家般用餐，悠閒自在。





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商品訊息特點

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（中央社記者許秩維台北3日電）環境教育不能等，台師大學生針對空污、油煙污染、環保餐具、節電等議題製作10部影片，推出環境影展，希望大家更關注環保議題，更懂得愛護地球環境。

台灣師範大學今天舉行環境影展成果發表會，台師大通識教育中心環境與傳播課程的學生分成10個團隊製作影片，涵蓋污水、地質、節電、空污、環保餐具、油煙污染等議題。

台師大物理系學生林宇軒等人組成的團隊，針對空污議題，製作「看不見的殺手」影片。團隊成員徐湘婷表示，為了更瞭解民眾對空污的認識，團隊在師大附近針對居民和學生進行問卷調查，根據蒐集到300份的問卷發現，多數人都知道PM2.5，但卻不太會主動去關心此議題。

徐湘婷指出，如果只有環保團體關心PM2.5，或要等政府制訂政策，空污減緩的速度和效果都有限，根據資料顯示，台灣的PM2.5來源包括汽機車排放、工業污染等，而汽機車排放可透過民眾自身做起，例如多搭乘大眾運輸工具來減少空污，團隊希望透過影片，讓大家知道空污的重要性，從大眾開始做起，更能全面及有效減少PM2.5。

台師大電機系學生傅義全等人組成的團隊則製作「走位的美味」影片，觀察大學周邊餐廳林立帶來的油煙問題，團隊深入師大周邊夜市進行訪視，並瞭解店家如何改善油煙問題，也進行街訪，瞭解民眾對油煙和空污的認識。

課程指導教師黃兆璽表示，大學生普遍有不錯的環保意識，但對於全球環境變化則較少瞭解，希望透過田野調查和環境影展，讓學生親身掌握生活環境帶來的污染問題，進而成為具有環保意識的環境公民，相信對台灣落實環境保護會更有助益。1060103

下面附上一則新聞讓大家了解時事

農曆春節將至，為了幫民眾食品安全把關，食藥署針對年節食品展開大稽查，從邊境、工廠、賣場餐廳、物流到網購業者，都將專案查驗。食藥署也提醒，過去民眾網購年菜常發生產品與廣告相差很大的糾紛，建議民眾應選購提供完整資訊及定型化契約的產品。

針對各類年節食品，食藥署上個月(12月)起啟動5大專案稽查，從邊境、工廠、賣場餐廳、物流到網購業者都加強查驗，包括脫水蔬菜、蜜餞、醃漬蔬菜、堅果產品、加工肉品、糕點製品等民眾春節常選購的產品，都會重點抽驗。

食藥署表示，去年稽查醃漬蔬菜共抽驗854件，合格率為94.3%；金針乾製品共抽查674件，合格率88.4%，合格率都比往年要提升，提醒民眾購買醃漬蔬菜或金針等年節食品時最好避免顏色太鮮艷、或有刺鼻味的產品，烹煮前先用清水浸泡30分鐘，並且開蓋烹煮，減少二氧化硫、亞硫酸鹽殘留。食藥署中區管理中心科長林益祥：『(原音)過去不合格最高的都是乾製品的金針以及醃製蔬菜的部分，其實這個部分主要都是消費者喜愛顏色比較漂亮，業者常常會添加亞硫酸鹽等類，讓它看起來漂亮一點，其實過去這幾年輔導稽查的結果，這些合格率已經大幅提升，現在的合格率都是九成以上，當然我們還是會加強稽查抽驗的部分。』

近年許多民眾也會由網購、電視購物，或到餐廳預購年菜，減少圍爐時烹煮菜餚的麻煩，不過由於未看實體就下單，也引發不少消費糾紛。常見消費者反應收到實物才發現跟廣告圖片差很大，像鮑魚、蝦子都比圖片小很多，或是佛跳牆湯汁灌水等，食藥署也建議民眾預購前，最好確認業者是否詳載有完整的商品資訊，並且提供定型化契約才有保障。

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